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<\/p>\nCerca de doscientas personas participaron en los diversos actos organizados desde el Consell Regulador de la DOCa Priorat con el apoyo de la Generalitat de Catalunya y el Incavi, en el marco de la conmemoraci\u00f3n de Catalunya, regi\u00f3 mundial de la gastronom\u00eda.<\/p>\n
El evento, que se celebr\u00f3 en las cocheras del Palau Robert, reuni\u00f3 a las bodegas: Bartolom\u00e9, Costers del Priorat, Mas d\u2019en Gil, Celler Clos 93, Fam\u00edlia Torres, Clos Galena, La Conreria, Atavus Priorat, Celler Balaguer i Cabr\u00e9, Clos Mogador, Clos Pachem, Josep Grau Viticultor, Meritxell Pallej\u00e0, Trossos del Priorat, Vin\u00edcola del Priorat, Celler Pasanau, Celler Noguerals, Ritme Celler, Celler Marc Aguil\u00f3, Els Vil\u00b7lusionistes, Burgos Porta, Celler Mas Doix, Celler Sandra Doix, Celler Mas d\u2019en Blei, Genium Celler, Mas la Mola, Al\u00edcia i Josep Viticultors, Celler Alvarez Duran, Celler Cal Pla, Ferrer Bobet, Marco Abella, Merum Priorati, Sangen\u00eds i Vaqu\u00e9, Vall Llach, Bravo Esc\u00f3s, Celler Aixal\u00e0 i Alcait y Celler Cristian Frances, todas ellas inscritas en el Consell Regulador de la DOCa Priorat, las cuales presentaron a profesionales del sector de la hosteler\u00eda y la distribuci\u00f3n una muestra de los vinos que vinifican bajo el paraguas de la DOCa Priorat.<\/p>\n
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El director del Incavi, Joan Gen\u00e9, y el presidente del Consell Regulador de la DOCa Priorat, Salus \u00c0lvarez, participaron en la actividad, que tambi\u00e9n cont\u00f3 con profesionales del sector tur\u00edstico, quienes conocieron las diversas propuestas que ofrecen las bodegas de la DOCa Priorat en el marco de la ruta del vino de la DOQ Priorat.<\/p>\n
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El evento se complement\u00f3 con degustaciones gastron\u00f3micas elaboradas por el chef Francesc Blanc, con productos del Priorat y bien aderezadas con aceite de oliva virgen extra DOP Siurana, en el marco de la colaboraci\u00f3n que habitualmente desarrollan ambas entidades.<\/p>\n
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La sommelier Clara Ant\u00fanez fue la encargada de conducir las dos catas que se celebraron por la tarde. La primera de ellas sirvi\u00f3 para poner el acento en el sistema de clasificaci\u00f3n Els noms de la Terra<\/strong>, en el cual participaron profesionales del mundo de la sumiller\u00eda que pudieron descubrir las singularidades del proyecto que pone el \u00e9nfasis en el origen del vino: el territorio, con una clasificaci\u00f3n que singulariza el vino DOCa Priorat: vino de Vila, elaborado en alguna de las doce villas vitivin\u00edcolas de la DOCa Priorat; vino de Paratge, vino de Vinya Classificada y vino de Gran Vinya Classificada, adem\u00e1s de las Velles Vinyes.<\/p>\n A continuaci\u00f3n, se desarroll\u00f3 una cata para p\u00fablico final donde se pudieron degustar vinos de Vila, Paratge y Velles Vinyes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cerca de doscientas personas participaron en los diversos actos organizados […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6053,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-6064","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notas-de-prensa"],"yoast_head":"\n