El Projecte d’Especialització i Competitivitat Territorial (PECT) “Priorat-Montsant-Siurana” impulsa la recerca i innovació amb l’objectiu d’aconseguir el desenvolupament de la comarca del Priorat apostant per un model sostenible del paisatge, dels recursos agrícoles, culturals i d’innovació de la comarca.
És cofinançat per la Unió Europea, mitjançant el FEDER, i al Priorat compta amb la col•laboració del Consell Comarcal del Priorat, que exerceix com a coordinador.
Els objectius són:
- Conservar i millorar l’ús dels recursos naturals i promoure una gestió en benefici de l’entorn natural.
- Promoure el desenvolupament econòmic a partir de la valorització i comercialització dels recursos locals.
- Comunicar i difondre de forma coherent la imatge del Priorat com a paisatge sostenible a partir dels valors distintius del territori.
- Fomentar un model de desenvolupament sostenible basat en els recursos endògens, la preservació de la diversitat, l’autenticitat i les relacions de proximitat.
La Denominació d’Origen Qualificada Priorat té una superfície de 17.629 hectàrees, de les quals 2.000 estan plantades de vinya i conreades per poc més de 500 viticultors i 109 cellers inscrits. Administrativament formen part de la DOQ Priorat 9 dels 23 municipis del total de la comarca del Priorat. La DOQ Priorat forma una unitat paisatgística compacta i ben definida, constituïda pel gran amfiteatre muntanyós que s’estén al peu de la serra de Montsant, la litologia pissarrosa dels seus vessants i el tractament que des de sempre s’hi ha donat en l’àmbit agrícola.
En el marc del PECT, la DOQ Priorat lidera l’operació titulada “Ecoinnovació i excel•lència en la producció vitivinícola de la DOQ Priorat”, que preveu dur a terme accions coordinades amb l’objectiu, en primer lloc, de caracteritzar i aportar coneixement sobre les particularitats de la regió i dels vins que s’hi produeixen i, en segon lloc, de protegir aquestes particularitats.
Des de l’àmbit enològic es zonificarà la regió en base a les característiques dels seus sòls, microclimes, vins, i cultura, s’estudiaran varietats autòctones tradicionals amb l’objectiu de recuperar-les i es duran a terme accions i activitats tècniques en matèria d’anàlisi sensorial per tal de conèixer millor els productes elaborats i d’unificar criteris per a la seva avaluació i caracterització.
Des de l’àmbit de la sostenibilitat, s’utilitzarà la innovació amb l’objectiu de minimitzar l’ús d’aigua de reg, fertilitzants i pesticides.
