Cal Batllet - Celler Ripoll Sans

El Celler de Cal Batllet fou creat l’any 2000 amb la restauració de l’antic celler familiar situat a Gratallops. La producció prové exclusivament del cultiu de les vinyes pròpies de fins a 100 anys d’edat, plantades en coster de llicorella emplaçades a les viles de Gratallops i Torroja del Priorat. Les varietats cultivades són principalment les autòctones carinyena i garnatxa en negres, i l’antiga escanyavella en blanques.

Fou amb la desena collita, la 2009, en que es decideix passar de la gamma dels vins Closa Batllet i Petit Batllet, a elaborar tots els vins sota el distintiu “Vi de la Vila”, apostant clarament per una filosofia de vi de terrer que expressi tot el caràcter de cadascuna de les viles on hi tenim les nostres arrels: Gratallops i Torroja.