El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Qualificada Priorat es troba en procés de tancament de la verema 2013 amb l’entrada de les últimes pesades de raïm als cellers. A hores d’ara la verema es tancarà amb 5.350.000 quilos collits, cosa que suposa un 11% més que la collita 2012.
A més de la bona valoració quantitativa, el Consell Regulador ha confirmat les previsions fetes el passat mes d’agost just abans de començar de la campanya: ha estat una bona verema i s’ha constatat la qualitat excel·lent dels raïms recol·lectats.
A causa de la manca de pluges durant l’estiu i les diferències climàtiques, d’altitud i orientació de les vinyes, la verema 2013 s’ha desenvolupat gradualment i sense interrupcions ni incidències destacables.
El procés de recollida es va iniciar a principis de setembre amb les varietats blanques i negres més primerenques de la DOQ Priorat, i s’ha donat per finalitzada gairebé tres mesos més tard, amb les varietats de cicle més llarg, com ara les carinyenes, a les zones més tardanes.
L’anyada 2013, a més de confirmar els trets més característics i identificatius de la DOQ Priorat, ha comportat una molt bona maduració del raïm, amb una elevada riquesa en sucres i una acidesa equilibrada. Aquests factors auguren, un any més, uns vins d’una qualitat i tipicitat extraordinària.
La DOQ Priorat és l’única denominació d’origen qualificada a Catalunya i una de les dues úniques amb aquest segell a l’estat espanyol, d’acord amb els processos i sistemes de producció que se segueixen en aquesta regió vitivinícola.