Un gran tast amb vins dels 44 cellers inscrits a Espai Priorat 2017 ha centrat la tercera i darrera jornada d’aquesta mostra internacional de vins de la DOQ Priorat. Els 80 convidats d’aquesta edició han pogut conèixer els vins presentats pels cellers en una degustació realitzada al refetor i en una de les sales adjacents de la Cartoixa de Scala Dei, un escenari únic que ha permès als participants assaborir i descobrir els vins durant sis hores de tast.
Els responsables dels cellers, els enòlegs i els elaboradors de la DOQ Priorat han presentat alguns dels seus vins i han pogut explicar en primera persona la gènesi i evolució de les seves creacions, després que ahir van acollir a les seves vinyes i cellers als petits grups en què es van repartir els convidats durant tota la jornada. A més, tal i com va passar dilluns al vespre, dimarts a la nit es van presentar també a tast alguns vins durant els sopars organitzats a les diferents viles on s’allotjaven els visitants.
Dimarts, visites a vinyes i cellers
Els 70 convidats internacionals i la dotzena de convidats de Catalunya i la resta d’Espanya han portat a terme durant tota la jornada de dimarts 23 de maig visites a vinyes i cellers de la DOQ Priorat. Els convidats han realitzat les visites de manera simultània repartits en més de 40 petits grups distribuïts per les diferents viles d’aquesta regió vitivinícola. Des de les 8:30 h del matí s’han posat en marxa els convois conduïts pels productors de la DOQ Priorat que han recollit els convidats als seus punts d’allotjament i els han donat a conèixer les seves finques. Des del migdia les visites s’han focalitzat a conèixer els cellers i les instal·lacions on tenen la seu els elaboradors de la DOQ Priorat.
Dilluns, sessió de benvinguda
Una conferència de Sarah Jane Evans (Master of Wine) sobre la història, evolució i moment actual dels vins i la Denominació d’Origen Qualificada Priorat va obrir dilluns 22 de maig a la tarda a la Cartoixa d’Escaladei la quarta edició d’Espai Priorat-Mostra Internacional de Vins de la DOQ Priorat, que s’adreça especialment a crítics, sommeliers i educadors de països aliens a la Unió Europea.
Com a acte previ es va organitzar una conferència adreçada a viticultors de la denominació d’origen a càrrec dels tècnics en viticultura francesos Claude Bourguignon i Lyidia Bourguignon, que es troben entre els màxims experts mundials en sòls. La seva ponència es va centrar precisament en la influència del sòl en la configuració dels vins. Aquest acte es va adreçar a les persones viticultores que treballen a la DOQ Priorat.
Una vuitantena de prescriptors del món del vi amb gran influència als seus països d’origen participen a la 4ª edició Espai Priorat 2017, que es fa del 22 al 24 de maig a la DOQ Priorat.
En aquest selecte grup de professionals hi ha sommeliers, educadors del món del vi, crítics i periodistes especialitzats que desenvolupen la seva tasca professional a 14 països aliens a la Unió Europea.
Entre els països representats en aquesta cita a la DOQ Priorat són els EUA, Canadà, Mèxic, Xile, la Xina i Hong Kong, Korea del Sud, Japó, l’Índia, Singapur, Taiwan, Austràlia, Rússia, Noruega i Suïssa.
Prescriptors internacionals
Després de tres edicions exitoses d’Espai Priorat (2011, 2013 i 2015) aquesta cita biennal s’ha consolidat com la principal experiència de difusió dels vins DOQ Priorat a escala internacional. El Consell Regulador de la DOQ Priorat, conjuntament amb els 44 cellers participants i amb el suport del programa d’internacionalització de la Unió Europea i l’INCAVI (Generalitat de Catalunya), han decidit tornar a unir esforços per fer possible un any més la reunió d’aquests experts que viuran i descobriran en primera persona els vins, el terrer, les viles i els elaboradors que fan possibles els vins de la DOQ Priorat.
Entre els assistents hi ha sommeliers i responsables de compra de vins d’alguns dels establiments hotelers i de restauració més importants d’aquests països, de manera que després del seu pas per Espai Priorat 2017 puguin esdevenir uns prescriptors i creadors de tendències en el consum de vins encara més coneixedors de la DOQ Priorat, els seus vins i el seu territori d’origen.
El tast de la Cartoixa es complementarà amb l’altra gran cita que esperen els participants internacionals assistents a Espai Priorat: la visita a diferents vinyes i cellers, que es portarà a terme la jornada del dimarts 23 de maig. Aquest és l’altre gran moment de contacte directe amb el terrer i l’escenari natural que fa néixer i créixer d’una manera tan singular els ceps de laDOQ Priorat.